Con l’Orzo Mondo tostato e macinato si può preparare un infuso utilizzando sia la moka sia la ‘napoletana’ o, ancor meglio in quanto si può personalizzarne la concentrazione: una pressofiltro od altro apparecchio per infusione. Questa bevanda, nella sua gradevolezza, può occupare fasce orarie che non sono consentite al caffè. Grazie alle sue caratteristiche rinfrescanti è gradita a bambini ed a persone anziane, a colazione con del latte oppure dopo il pranzo.