L'Eleganza del Fronte Mare: il rosato icona della Puglia che incarna la freschezza e la luce della costa salentina, offrendo un bouquet fragrante di peonia e pompelmo in un sorso vibrante di sapidità marina.
Produttore: Tormaresca (Marchesi Antinori). Sede: San Pietro Vernotico (BR), Puglia, Italia. Tipologia: Salento I.G.T. Rosato. Formato: Bottiglia da 75 cl. Grado Alcolico: 12% vol. Ingredienti: Uva Negroamaro, ANIDRIDE SOLFOROSA. Allergeni: CONTIENE SOLFITI.
Valori nutrizionali medi per 100 ml: Valore energetico: 297 kJ - 71 kcal Grassi 0 g di cui acidi grassi saturi 0 g Carboidrati 0,5 g di cui zuccheri 0,2 g Fibre 0 g - Proteine 0 g - Sale 0,01 g
Caratteristiche e Benefici:
Negroamaro in Purezza: Prodotto esclusivamente con uve Negroamaro provenienti dalla tenuta Maìme, dove i vigneti si estendono lungo la costa adriatica, beneficiando dell'influsso mitigante del mare.
Annata 2025: Una versione che punta sulla leggerezza e sulla bevibilità estrema, con un grado alcolico (12% vol.) che ne esalta la freschezza senza rinunciare alla tipica aromaticità del vitigno.
Selezione Massale: La cura nella scelta dei grappoli e la vinificazione a bassa temperatura permettono di ottenere un colore corallo tenue e profumi estremamente raffinati e puliti.
Design e Stile: Calafuria non è solo un vino, ma un simbolo dello stile di vita mediterraneo, riconosciuto internazionalmente per la sua costante qualità e la sua eleganza formale.
Consigli di Consumo: Perfetto per essere sorseggiato come aperitivo o durante pranzi leggeri. Esprime il meglio di sé se consumato entro l'anno successivo alla vendemmia.
Note di Degustazione: Colore rosa sbiadito dai riflessi violacei. Al naso è intenso con sentori di melograno, rosa canina e agrumi; al palato è fresco, sapido e con una perfetta persistenza aromatica fruttata.
Temperatura di Servizio: 10-12°C.
Abbinamenti Consigliati: Ideale con antipasti di mare, tartare di tonno, crostacei, fritture vegetali e pizze gourmet. Si accompagna splendidamente anche a primi piatti leggeri con pomodorini e basilico.
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