MA e CO’ significa MAre e COllina. È il Premium Dry Gin Sibona impreziosito anche con botaniche del Piemonte e della Liguria, tra cui per il Piemonte: bacche di ginepro, lavanda di Sale San Giovanni, salvia, rosmarino, rosa damascena, foglie di vite Nebbiolo e per la Liguria: limone, timo, arancio Pernambucco, basilico genovese d.o.p. Un gin che celebra quindi l’incontro tra la collina e il mare.
Distillato con Acqua naturale Eva che sgorga dalla sorgente più alta d’Europa a 2.042 metri.
La bottiglia è prodotta in vetro “wild glass” ovvero vetro riciclato, con una notevole riduzione delle emissioni di CO2 e con limitato spreco di materie prime, in totale sostegno dell’ambiente
Ricetta e Distillazione: Da lenta macerazione di bacche di Ginepro piemontesi ed altre botaniche del Piemonte e della Liguria, che vengono poi distillate, ognuna separatamente, in modo da estrarre così nel modo più efficace e netto possibile i relativi aromi.
I singoli distillati così ottenuti vengono poi miscelati con sapienza dai mastro distillatori in base ad una ricetta unica e segreta che rende questo gin fresco, floreale e agrumato.
Il gin così ottenuto viene diluito con Acqua naturale Eva (che sgorga dalla sorgente più alta d’Europa a 2.042 metri) in modo da raggiungere i 42 gradi alcol e poi refrigerato e delicatamente filtrato per essere infine imbottigliato
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