Colomba a lievitazione naturale con Gocce di Cioccolato.
Ricoperta di glassa. Incartato a mano.
Fatta a Castelbuono da Fiasconaro.
Ingredienti: farina di grano tenero, burro, zucchero, uova fresche, gocce di cioccolato 10% (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia), tuorlo da uova fresche, lievito naturale, pasta di nocciola (2%), miele di Sicilia, zucchero invertito, purea di arancia (scorza di arancia macinata, zucchero, succo di limone concentrato), emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi, burro di cacao, latte scremato in polvere, sale, aromi naturali: bacche di vaniglia.
Glassa(11%): albume da uova fresche, zucchero, farina di riso, mandorle,grasso vegetale in polvere (palma, sciroppo di glugosio, proteine del latte), amido modificato, aromi, amido di frumento, cacao amaro, zucchero in granella.
Può contenere tracce di frutta secca a guscio. Non contiene ingredienti geneticamente modificati.
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