L'Anima Sincera del Monferrato: una Barbera vibrante e autentica, nata in un'oasi di biodiversità, che conquista per la sua freschezza immediata e i suoi profumi croccanti di frutti rossi.
Produttore: Forteto della Luja. Sede: Loazzolo (AT), Piemonte, Italia. Tipologia: Barbera d'Asti D.O.C.G. Formato: Bottiglia da 75 cl. Grado Alcolico: 13,5% vol. Ingredienti: Uva Barbera, ANIDRIDE SOLFOROSA. Allergeni: CONTIENE SOLFITI.
Valori nutrizionali medi per 100 ml: Valore energetico: 335 kJ - 80 kcal Grassi 0 g di cui acidi grassi saturi 0 g Carboidrati 0,5 g di cui zuccheri 0,2 g Fibre 0 g - Proteine 0 g - Sale 0,01 g
Caratteristiche e Benefici:
Oasi W.W.F.: Prodotto in un’area protetta e certificata per la sua biodiversità, questo vino riflette l’impegno della famiglia Scaglione in un’agricoltura simbiotica e rispettosa dell’ecosistema.
Annata 2024: Un’annata che esalta la tipica acidità della Barbera, regalando un sorso teso, pulito e dotato di una grande piacevolezza di beva.
Vinificazione Tradizionale: Fermentato e affinato esclusivamente in vasche di acciaio per preservare intatta la fragranza del vitigno e l'integrità del frutto primario.
Territorio di Loazzolo: Le vigne coltivate su pendii ripidi e soleggiati conferiscono al Mon Ross una mineralità sottile e una struttura elegante, lontana dalle Barberre eccessivamente pesanti.
Consigli di Consumo: Ideale per chi cerca un rosso quotidiano di alta qualità. Perfetto da gustare giovane, quando la componente fruttata è all'apice della sua espressione.
Note di Degustazione: Colore rosso rubino brillante con riflessi violacei. Al naso sprigiona sentori di marasca, prugna fresca e petali di rosa; al palato è sapido, fresco e caratterizzato da un finale piacevolmente asciutto.
Temperatura di Servizio: 16-18°C.
Abbinamenti Consigliati: Il vino da tutto pasto per eccellenza della cucina piemontese. Accompagna divinamente salumi, primi piatti con ragù di carne, agnolotti del plin e carni bianche saporite.
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