L'Anima del Venezuela: un rum ambrato e vibrante, pioniere della tradizione venezuelana, invecchiato in botti di rovere ex-bourbon per offrire un profilo morbido, speziato e profondamente autentico.
Produttore: Industrias Pampero. Sede: Ocumare del Tuy, Venezuela. Tipologia: Rum Añejo (Rum scuro invecchiato). Formato: Bottiglia da 1 litro. Grado Alcolico: 40% vol. Ingredienti: Distillato di canna da zucchero, acqua, caramello. Allergeni: ASSENTI.
Valori nutrizionali medi per 100 ml: Valore energetico: 924 kJ - 221 kcal Grassi 0 g di cui acidi grassi saturi 0 g Carboidrati 0,1 g di cui zuccheri 0,1 g Fibre 0 g - Proteine 0 g - Sale 0 g
Caratteristiche e Benefici:
Invecchiamento Tropicale: Grazie al clima caldo e umido del Venezuela, il processo di maturazione in botte è accelerato, conferendo al rum una complessità e una dolcezza naturale in tempi brevi.
Standard di Qualità: È stato il primo rum a ottenere la denominazione "Añejo" dal governo venezuelano, garantendo un invecchiamento minimo di due anni in legno di rovere.
Metodo di Distillazione: Ottenuto da una tripla distillazione di melassa di canna da zucchero, che permette di separare le impurità e ottenere un distillato pulito ma ricco di aromi.
Versatilità Iconica: Riconoscibile per la sua etichetta con il "Llanero" (il cowboy venezuelano), è un pilastro della mixology mondiale, amato per la sua capacità di dare struttura a ogni cocktail.
Consigli di Consumo: Conservare la bottiglia in posizione verticale, in un luogo fresco e al riparo dalla luce solare. Perfetto per la preparazione del classico "Cuba Libre" o "Pampero & Cola".
Note di Degustazione: Al naso presenta sentori di vaniglia, miele e legno tostato. Al palato è morbido e cremoso, con note di caramello e spezie dolci che sfumano in un finale leggermente legnoso.
Temperatura di Servizio: Ambiente (18-20°C) o con ghiaccio.
Abbinamenti Consigliati: Ideale come base per long drink e cocktail tropicali. Si accompagna piacevolmente a scaglie di cioccolato al latte o frutta tropicale essiccata se degustato liscio.
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