La Leggerezza Profumata dei Campi:
un’interpretazione piemontese e botanica della classica bevanda estiva, dove la delicatezza della birra artigianale a filiera agricola incontra la freschezza aromatica e agrumata delle erbe officinali coltivate in Italia.
Produttore: Birrificio Baladin.
Sede: Località Valle, 25, 12060 Piozzo (CN), Piemonte, Italia.
Tipologia: Bevanda a base di Birra Artigianale - Radler / Biermix (Alta fermentazione).
Formato: Bottiglia da 33 cl.
Grado Alcolico: 2% vol.
Ingredienti: acqua, birra artigianale Baladin (acqua, malto d'orzo, luppolo, lievito), zucchero, infuso di erbe officinali e aromi botanici naturali (tra cui lemongrass, scorze d'agrumi, coriandolo).
Allergeni: MALTO D'ORZO.
Valori nutrizionali medi per 100 ml:
Valore energetico: 113 kJ - 27 kcal
Grassi 0 g di cui acidi grassi saturi 0 g
Carboidrati 4,8 g di cui zuccheri 4,5 g
Fibre 0 g - Proteine 0,2 g - Sale 0,01 g
Caratteristiche e Benefici:
Profilo Botanico Esclusivo: A differenza delle tradizionali Radler industriali miscelate semplicemente con gassosa o succo di limone commerciale, la proposta di Baladin si distingue per l'uso di un raffinato e rinfrescante infuso di piante officinali e spezie.
Idratazione Leggera (2% vol.): Con la sua gradazione alcolica estremamente contenuta e il basso apporto calorico, è nata per essere la bevanda dissetante per eccellenza, ottima per rinfrescarsi durante le calde giornate estive senza appesantire il palato.
Filiera Agricola Italiana: La base è costituita da birra prodotta interamente con materie prime nazionali provenienti dalla filiera agricola Baladin, garanzia di qualità, sostenibilità e legame profondo con il territorio.
Gusto Pulito e Naturale: Priva di coloranti, conservanti o aromi artificiali, esprime una dolcezza e un'acidità calibrate in modo magistrale per pulire e rigenerare la bocca a ogni sorso.
Consigli di Consumo:
Servizio: Si consiglia di servirla ben fredda in un bicchiere a calice ampio o in un bicchiere slanciato da bibita, ideale per esaltare la vivacità del perlage e la finezza dei sentori agrumati ed erbacei.
Note di Degustazione: Colore giallo paglierino chiaro e luminoso, leggermente velato, con una schiuma bianca, leggera e frizzante. Al naso sprigiona un bouquet fresco e finemente aromatico dominato dal lemongrass, dal coriandolo e da fresche note citriche di limone e cedro. Al palato è scattante, snella e scorrevole: la dolcezza iniziale viene immediatamente bilanciata e ripulita da una piacevole e dissetante acidità agrumata ed erbacea.
Temperatura di Servizio: 4-6°C.
Abbinamenti Consigliati: Compagna ideale per i break pomeridiani, lo sport, le giornate in spiaggia e gli aperitivi leggeri. Si sposa splendidamente con snack salati, focaccia ligure classica, torte salate alle verdure, insalate estive, macedonie di frutta fresca o dolci secchi da forno. Perfetta anche per accompagnare piatti freddi e spuntini veloci.
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