La bocca si riempie meravigliosamente e gode, grazie a questo succo, di un equilibrato gioco armonico di acidità.
Pressato da mele di montagna della varietà Pinova mature e raccolte a mano, mele che derivano dalla più nobile antenata europea dei ruggenti anni sessanta. Le mele Pinova hanno diverse grandezze, sono coltivate con regolarità e hanno una polpa compatta e un picciolo lungo.
Temperatura di servizio: 10 - 12°C
Particolarmente consigliato con: antipasti leggeri, canederli, gorgonzola.
Valore nutrizionale medio per 100 ml:
Energia:191 kJ = 45.65 kcal
Carboidrati:11,06 g Di cui zuccheri:10,5 g
Grassi:0,04 g di cui acidi grassi saturi:0,016 g
Sale:0,005 g
Proteine:0,07 g
