La Freschezza Elegante della Tradizione: una birra bianca artigianale ispirata allo stile belga ma plasmata con sapienza genovese, dove la cremosità del frumento e la vivacità delle spezie creano un sorso incredibilmente dissetante e raffinato.
Produttore: Birrificio Maltus Faber.
Sede: Via Fegino, 3, 16161 Genova (GE), Liguria, Italia.
Tipologia: Birra Artigianale - Blanche / Witbier (Alta fermentazione).
Formato: Bottiglia da 75 cl.
Grado Alcolico: 4,7% vol.
Ingredienti: acqua, MALTO D'ORZO, FRUMENTO, luppolo, spezie (scorza d'arancia amara, coriandolo), lievito.
Allergeni: MALTO D'ORZO, FRUMENTO.
Valori nutrizionali medi per 100 ml:
Valore energetico: 167 kJ - 40 kcal
Grassi 0 g di cui acidi grassi saturi 0 g
Carboidrati 3,4 g di cui zuccheri 0,1 g
Fibre 0 g - Proteine 0,4 g - Sale 0,01 g
Caratteristiche e Benefici:
Interpretazione d'Autore: Maltus Faber reinterpreta lo storico stile delle Witbier belghe unendo la precisione produttiva alla selezione di materie prime di altissima qualità, per un risultato di grande equilibrio e pulizia.
Bouquet Aromatico Naturale: Come da tradizione, la ricetta prevede l'uso di grano non maltato e la speziatura in bollitura con coriandolo e scorza d'arancia amara, che donano freschezza senza mai risultare invadenti.
Grande Formato da Condivisione: La bottiglia da 75 cl è ideale per essere portata a tavola, trasformando la birra in una perfetta compagna per i pasti in famiglia o con gli amici.
Beva Leggera e Rigenerante: Grazie al contenuto alcolico moderato di 4,7% vol. e a una delicata acidità naturale, si rivela straordinariamente rinfrescante, scorrevole e adatta a ogni stagione.
Consigli di Consumo:
Servizio: Si consiglia di servirla in un calice a tulipano aperto o in un bicchiere alto e svasato, ideale per accogliere la sua schiuma pannosa e liberare i profumi citrici.
Note di Degustazione: Colore giallo paglierino chiaro, tipicamente opalescente e velato, con una schiuma bianca, fine e molto persistente. Al naso offre freschi sentori di cereale, note agrumate di mandarino e arancia, e una delicata scia speziata e speziata-balsamica. Al palato è morbida, leggera, piacevolmente rinfrescante grazie a una venatura acidula che pulisce la bocca, lasciando un finale secco e pulito.
Temperatura di Servizio: 5-7°C.
Abbinamenti Consigliati: Eccellente come aperitivo. Si sposa in modo sublime con i piatti della tradizione ligure: focaccia classica, torte salate di verdura, primi piatti al pesto, fritture di paranza e pesci azzurri alla piastra. Splendida anche con formaggi freschi a pasta molle o di capra e insalate estive.
(1).png){kind=logo}
