Terre Bianche Dolceacqua DOC: Un Rosso Ligure Elegante e Raffinato
Il Terre Bianche Dolceacqua DOC è un vino rosso ligure prodotto con uve Dolcetto in purezza, nella zona di Dolceacqua, un borgo medievale situato nell'entroterra ligure. Questo vino si distingue per il suo profumo intenso e il gusto elegante e raffinato, perfetto per accompagnare piatti leggeri e momenti di convivialità.
Caratteristiche Principali:
- Colore: Rosso rubino brillante con riflessi violacei.
- Profumo: Intenso e fruttato, con note di ciliegia, prugna, mora e sentori di viola.
- Gusto: Elegante e armonico, con tannini morbidi e un finale fruttato e persistente.
- Gradazione alcolica: 12,5% vol.
- Temperatura di servizio: 16-18°C.
Abbinamenti Consigliati:
- Antipasti: Salumi leggeri, formaggi freschi, torte salate.
- Primi piatti: Paste con sughi di verdure, risotti con funghi, zuppe di pesce.
- Secondi piatti: Carni bianche arrosto o in umido, pesce al forno o alla griglia.
- Piatti della tradizione ligure: Coniglio alla ligure, stoccafisso accomodato, brandacujun.
Note Aggiuntive:
- Il Terre Bianche Dolceacqua DOC è prodotto con uve Dolcetto, il vitigno tipico della zona di Dolceacqua.
- La zona di Dolceacqua è caratterizzata da un clima mediterraneo e da terreni collinari, ideali per la coltivazione della vite.
- Questo vino è perfetto per essere gustato giovane, per apprezzarne al meglio la freschezza e l'aromaticità.
Un vino rosso ligure elegante e raffinato, perfetto per celebrare i sapori del Mediterraneo!
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