Dalla forma di lunghi bastoncelli della misura di un pollice, prendono il nome dalla proverbiale ed ironica golosità dei sacerdoti. Si abbinano benissimo a un condimento “Mari e Monti” con pecorino, fagiolini e cozze oppure con broccoli e salsiccia. Consigliamo anche l’abbinamento con il sugo alla Genovese e alla Pescatora di Rustichella d’Abruzzo. Tempo di cottura: 13-18 minuti.
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