ingredienti: farina di grano tenero tipo 00, lievito naturale, zucchero, margarina (grassi vegetali, aqua, oli vegetali, sale (0,1%)), emulsionante E322, E471, acido citrico, aroma, colorante B-carotene, lievito di birra, anice essenza. Può contenere tracci di SOIA, UOVA, FRUTTA A GUSCIO, SESAMO. LATTE
Prodotto da: Biscottificio Giordano
Via Mameli, 10 17019 Varazze (SV)
Questi biscotti della tradizione genovese, che noi abbiamo resi unici perché i soli al gusto di anice, hanno una forma inconfondibile e vengono preparati con ingredienti semplici e genuini.
Da sempre sono considerati i biscotti della salute, leggeri e friabili, sono ideali per una sana colazione.
Valori nutrizionali:
Valori nutrizionali per 100 gr di prodotto (1 biscotto = 15 gr):
- 64 Kcal.
- 0,26 gr proteine.
- 0,45 g grassi, di cui 0,12 g di grassi saturi.
- 2,46 g carboidrati, di cui 0,99 g di zuccheri semplici..
- 0 g colesterolo.
- 0,05 g fibre.
Dal punto di vista nutrizionale sono biscotti molto salutari, comparandoli con la media dei biscotti in commercio hanno le seguenti proprietà:
- Le stesse calorie, ma l'11% di grassi in meno e il 16% di zuccheri in meno.
- Rispetto agli altri biscotti secchi, sono leggermente più calorici, ma hanno il 3% di grassi in meno e il 12% di zuccheri in meno.
- Non contengono colesterolo perchè composti da ingredienti totalmente vegetali (la margarina ha questo pregio).
Per quanto riguarda il loro inserimento in una dieta, possono tranquillamente essere consumati da tutti (dai bambini agli anziani, sportivi compresi) in una quantità media di 2/3 biscotti al giorno (30/40 g).
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