"Paraxo" è il nome dialettale con cui,da sempre, viene chiamato il palazzo merlato dove la nostra famiglia vinifica le sue uve. Questo vino dal bel colore rosato, dal profumo fruttato e aromatico nasce da uve Rosate vinificate in bianco. Un vino giovane da servire fresco ideale con aperitivi e piatti a base di pesce.