Liquore Tipico Ligure, ideato da Andrea Falzone, Enrica e Andrea Vacca.
BA-SA-NOTTO è il risultato di decenni di lavoro, con passione, nel settore Beverage da parte della nostra Agenzia di Rappresentanze dove abbiamo imparato a conoscere il mercato Ho.re.ca ed i gusti del cliente finale.
Ci siamo avvalsi della consulenza, molto preziosa e professionale, di Origine Green Spirits che hanno sapientemente elaborato le nostre indicazione dando vita a BASANOTTO.
Per creare BASANOTTO abbiamo utilizzato materie prime Biologiche, Dop e Presidi Slow Food.
Gli ingredienti principali sono basilico ligure dop, scorze di chinotto presidio slow food, salvia, scorze di limone e menta biologici.
Tutti gli ingredienti vengono messi in macerazione per tre settimane insieme ad alcol di grano biologico e acqua di fonte calizzano.
Successivamente viene fatta una prima filtrazione con seguente creazione di una miscela fatta di zucchero di canna biologico proveniente dal Sud America e acqua minerale di Fonte Calizzano.
Prima dell’imbottigliamenti il liquore deve decantare almeno una settimana per poi essere nuovamente filtrato.
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