Il Gusto Avvolgente della Tradizione: piccoli peperoni selezionati per la loro polpa soda e dolce, farciti manualmente con una ricca crema di tonno per un antipasto che racchiude i sapori autentici della terra piemontese.
Produttore: Riolfi Sapori. Sede: Castelnuovo Calcea (AT), Piemonte, Italia. Tipologia: Specialità gastronomica in olio (Peperoni farciti). Formato: Vasetto in vetro da 180 g. Ingredienti: Peperoncini piemontesi 35%, olio extravergine d'oliva, TONNO 25%, ACCIUGHE, capperi, prezzemolo, aceto di vino, sale. Allergeni: PESCE (TONNO, ACCIUGHE). Può contenere tracce di SEDANO.
Caratteristiche e Benefici:
Lavorazione Manuale: Ogni peperone è accuratamente pulito e farcito a mano, garantendo una presentazione curata e l'integrità della verdura.
Farcitura Saporita: Il contrasto tra la dolcezza del peperone e la sapidità del ripieno a base di tonno e capperi crea un equilibrio perfetto per il palato.
Ingredienti Naturali: Preparato secondo le ricette di una volta, senza l'aggiunta di conservanti o coloranti artificiali, utilizzando solo materie prime di qualità.
Formato Ideale: Il vasetto da 180 g è perfetto per un aperitivo casalingo o come sfizioso contorno pronto all'uso.
Consigli di Consumo: Scolare leggermente dall'olio prima di servire. Per apprezzarne tutte le sfumature, si consiglia di consumarli a temperatura ambiente. Una volta aperto, conservare in frigorifero coperti d'olio.
Note di Degustazione: Al primo morso si percepisce la croccantezza del peperone, seguita dalla morbidezza del tonno e dalla spinta aromatica del cappero e del prezzemolo, con un finale pulito e sapido.
Temperatura di Servizio: Ambiente o leggermente fresco (15-18°C).
Abbinamenti Consigliati: Ideali per arricchire taglieri di salumi tipici, accompagnati da pane rustico o focacce tiepide. Si sposano egregiamente con vini bianchi sapidi o rosati freschi.
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