Proprietaire e negociant di Côte du Rhône più apprezzati a livello internazionale grazie alla sua esperienza messa a disposizione nell “Centro Enologico della Côte du Rhône” fondato più di 25 anni fa, Jean-Luc Colombo crede nel rispetto della natura e degli equilibri naturali dei differenti terroir, frutto di una alleanza ragionata tra le pratiche di coltivazione tradizionali e le conquiste dell’agronomia. La vinificazione e l’invecchiamento definiscono uno stile che riassume il frutto e la freschezza, o meglio, secondo il millesimo, l’eleganza setosa e la finezza della differenti cuvée. Equilibrio è la parola chiave. Insieme al rispetto per le caratteristiche uniche di ogni terroir (nessuna irrigazione) alla riscoperta dei loro vitigni tradizionali.
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