La Base Perfetta per i Tuoi Dolci: un Pan di Spagna soffice e leggero, preparato secondo la tradizione artigianale per garantirti il risultato professionale di una pasticceria direttamente a casa tua.
Produttore: Pasticceria Trevisan. Tipologia: Base per torta pronta all'uso. Formato: Confezione da 350 g (Forma rotonda). Ingredienti: Farina di grano tenero tipo "0", uova fresche, zucchero, sciroppo di glucosio, acqua, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, agenti lievitanti (disofato disodico, carbonato acido di sodio), umidificante: glicerolo, sale, aromi naturali. Allergeni: Grano (glutine), uova. Può contenere tracce di latte, soia e frutta a guscio. Caratteristiche e Benefici:
Pronto all'Uso: Ideale per chi desidera creare torte farcite in modo rapido senza rinunciare alla qualità di una base soffice e ben alveolata.
Consistenza Ideale: La struttura è studiata per assorbire perfettamente le bagnature (alcoliche o analcoliche) senza sfaldarsi, mantenendo la forma durante il taglio.
Versatilità: Grazie al suo gusto delicato e vanigliato, si presta a innumerevoli combinazioni, dalle torte alla crema e frutta alle versioni più ricche al cioccolato o chantilly.
Qualità Trevisan: Prodotto con uova fresche e materie prime selezionate, seguendo processi che preservano la morbidezza tipica del pan di spagna appena sfornato.
Note di Degustazione: Al palato risulta leggero e arioso, con un aroma dolce e pulito che non sovrasta i sapori della farcitura scelta.
Consigli di Consumo: Prima dell'uso, si consiglia di bagnare leggermente i dischi di Pan di Spagna con uno sciroppo di acqua e zucchero, succo di frutta o un liquore per dolci per esaltarne la morbidezza.
Temperatura di Servizio: Ambiente (20°C).
Abbinamenti Consigliati:
Perfetto per la realizzazione di Torte Mimosa, Pan di Spagna alle fragole o zuppa inglese.
Si sposa magnificamente con creme spalmabili, crema pasticcera, panna montata e ganache al cioccolato.
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