VITICOLTORE IN DONNAS
 

“Siamo una delle aziende vitivinicole più giovani della Valle d’Aosta, ma abbiamo radici solide e antiche”
Luciano Zoppo Ronzero

Per 396 anni un ippocastano era cresciuto in una corte, diventando sempre più imponente, tanto da fare chiamare comunemente la cascina tutt’attorno Pianta Grossa. Nel 2009, per una malattia, quel colosso di 25 metri è stato abbattuto. Perché la forza dell’albero continuasse a permeare quel luogo, Luciano, nel 2014, ha deciso di chiamare Pianta Grossa anche la sua neonata azienda vitivinicola, che ha sede proprio nella vecchia cascina.

Alle spalle la montagna morenica con i vigneti di famiglia, allevati sui ripidi terrazzamenti pergolati dove cresce il Nebbiolo Picotendro.

Nei vini di Pianta Grossa si riflettono la statura e la forza di quel vecchio ippocastano.


 

Riconoscimento da parte di Wine Searcher per la nostra cantina 2018



   

Semplicità, purezza e passione.

Le 6 linee diagonali nascono dalla osservazione della geometria rigorosa dei filari, dalla loro strutturata leggerezza che si adagia sulle colline e le rimodella.

Rosso è il colore che scandisce il tempo giusto per la vendemmia.



Oggi Podernuovo utilizza la geotermia per il raffrescamento e riscaldamento e che permette pure il controllo delle temperature di vinificazione
oltre agli impianti fotovoltaici per l’energia e un’architettura non invasiva in armonia per il paesaggio.
 

I vigneti si trovano a Palazzone di San Casciano dei Bagni, la terra più a Sud della Toscana dove colline, torrenti, vento e clima fanno un ambiente naturale formidabile per la produzione di vini unici.

Solo in questi luoghi ancora veri, dove estati calde si alternano a inverni rigidi, con autunno e primavera miti e poca neve, si creano infatti, le condizioni ideali perché le uve possano maturare al meglio.

Una terra – humus d’argilla, calcare, arenarie e fossili, esposta a sud-est e quindi al sole che con la pendenza dei terreni e l’altitudine rendono i vini corposi ed eleganti.