Un sidro di mela rosato e biologico prodotto in Trentino da Lucia Maria Melchiori (Predaia, Val di Non). Realizzato secondo il Metodo Asti (fermentazione naturale del mosto in autoclave chiusa), "In Rosa" unisce la dolcezza naturale delle mele trentine con un tocco di succo di mirtillo, dando vita a una bevanda fresca, fruttata e finemente frizzante.
Scheda Tecnica del Prodotto
Produttore: Lucia Maria Melchiori S.r.l.
Origine: Predaia, Val di Non (Trentino-Alto Adige), Italia
Tipologia: Sidro di Mela Rosé Aromatizzato (Medium Rosé Cider)
Formato: Bottiglia da 50 cl
Grado Alcolico: 4,0% vol.
Metodo di Produzione: Metodo Asti / Charmat (presa di spuma naturale in autoclave)
Ingredienti Principali: Sidro di mela biologico (da una selezione di mele trentine), succo di mirtillo biologico
Caratteristiche Dietetiche: Biologico, naturalmente Senza Glutine (Gluten Free)
Caratteristiche Organolettiche
Aspetto e Perlage: Rosa brillante e luminoso con sfumature dorate/paglierine; perlage fine, vivace e persistente.
Aroma: Bouquet fresco, pulito e fragrante, dominato da note di mela appena raccolta, profumi fioriti e delicate sfumature fruttate di mirtillo.
Gusto e Struttura: Al palato è leggero, morbido ed equilibrato. La dolcezza naturale delle mele si fonde armoniosamente con la leggera vena acidula del mirtillo, regalandoti un sorso estremamente scorrevole, dissetante e con un finale fresco e fruttato.
Consigli di Servizio e Abbinamenti
Temperatura di Servizio: Va servito ben freddo, tra i 4 °C e gli 8 °C.
Bicchiere Consigliato: Pinta o calice da aperitivo/spumante.
Abbinamenti: * Aperitivo: Eccellente da solo o in accompagnamento a finger food, stuzzichini e taglieri di salumi e formaggi freschi o semi-stagionati.
In Cucina: Si sposa perfettamente con insalate fresche estive, primi piatti leggeri, carni bianche e preparazioni delicate.
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