Un lussuoso cofanetto dedicato all'alta cioccolateria romagnola: 27 praline artigianali per un'esperienza di degustazione completa e ricca di sfumature.
La Confezione di Praline Assortite da 280 g (27 pezzi) di Cioccolato Gardini è l'espressione più generosa e completa dell'arte cioccolatiera della maison di Forlì. Questo prestigioso cofanetto regalo racchiude una vasta selezione di 27 creazioni nate dal virtuosismo dei fratelli Gardini: una varietà di degustazione che spazia dai cremini tradizionali alle morbide ganache ripiene, fino alle iconiche praline al sale di Cervia, alle spezie ed ai distillati nobili. Realizzata con cacao finissimo selezionato all'origine ed ingredienti naturali di altissimo profilo, ogni singola pralina offre uno "snap" croccante ed un cuore morbido ed avvolgente.
Produttore e Tradizione del Territorio: Cioccolato Gardini è la rinomata maison artigianale fondata da Guido e Marcello Gardini a Forlì, in Emilia-Romagna. Pluripremiata ai concorsi internazionali del settore, la casa rappresenta un punto di riferimento per l'alta cioccolateria italiana, celebrata per la maestria nelle lavorazioni, la ricerca sugli abbinamenti e l'impiego sapiente delle tipicità del proprio territorio.
Denominazione: Assortimento di Praline di Cioccolato Fine
Produttore e Sede: Gardini S.n.c. - Forlì (FC), Emilia-Romagna, Italia
Tipologia: Reparto Alimentare / Pasticceria e Cioccolateria Artigianale
Formato: Scatola Regalo da 280 g (contenente 27 praline assortite)
Consigli di consumo:
Note di degustazione:
Aspetto: Cofanetto scenografico con 27 praline assortite in differenti forme, decorazioni e sfumature di colore, dal cacao al latte alle note scure del fondente
Consistenza: Un perfetto equilibrio tattile tra lo "snap" croccante del guscio esterno ed il rilascio vellutato dei ripieni morbidi, cremosi e graniti
Sapore: Percorso aromatico ricco ed articolato; spazia dalle note tostate di nocciole, pistacchi e mandorle alle spiccate percezioni sapide del Sale Dolce di Cervia, per concludersi con le note intense del cacao, gli aromi agrumati, speziati e liquorosi
Modalità di servizio: Degustare a temperatura ambiente (circa 18-20 °C) per permettere ai grassi nobili del burro di cacao di sciogliersi lentamente ed esprimere l'intero bouquet di profumi
Abbinamenti consigliati:
Scelta d'elezione per momenti di condivisione o per accompagnare il rito del dopocena in occasioni speciali
Si abbina perfettamente a grandi vini passiti (come l'Albana di Romagna Passita D.O.C.G. o il Sagrantino Passito), Rum agricole invecchiati, Brandy o Whisky torbati di grande struttura
Ingredienti e allergeni:
Ingredienti: Zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, LATTE intero in polvere, NOCCIOLE, PISTACCHI, MANDORLE, grassi vegetali (girasole, cacao), sciroppo di glucosio, BURRO, Sale Dolce di Cervia, distillati e liquori, cacao magro in polvere, emulsionante: lecitiina di SOIA, aroma naturale di vaniglia, aromi.
Contiene LATTE (incluso BURRO), SOIA, NOCCIOLE, PISTACCHI, MANDORLE. Può contenere altra FRUTTA A GUSCIO e cereali contenenti GLUTINE.
Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto:
Energia: 545 kcal / 2275 kJ
Grassi: 35,0 g (di cui acidi grassi saturi: 18,0 g)
Carboidrati: 50,0 g (di cui zuccheri: 46,0 g)
Proteine: 6,8 g
Sale: 0,35 g
Uso e manutenzione:
Conservazione: Conservare nella confezione originale in luogo fresco ed asciutto (temperatura ideale tra 14 °C e 18 °C), lontano da fonti di calore, luce diretta ed odori penetranti per preservare intatti il profilo aromatico e la brillantezza di ogni singola pralina.
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