Una sofisticata combinazione di dolcezza e golosità dove i pezzetti di pera candita incontrano le note avvolgenti del cioccolato, racchiusa in un'elegante scatola regalo.
Il Panettone Pera e Cioccolato da 750 g in Scatola di Fiasconaro è una deliziosa ed elegante interpretazione della pasticceria di Castelbuono. Realizzato secondo la tradizione con una lenta lievitazione naturale di 36 ore da pasta madre fresca, questo soffice lievitato arricchisce il classico impasto burroso con una farcitura equilibrata e golosa: morbidi pezzetti di pera candita e gocce di cioccolato fondente. Presentato in una raffinata scatola rigida, è il dono perfetto per chi cerca un gusto ricercato e moderno durante le festività.
Produttore ed Eccellenza del Territorio: Fiasconaro nasce a Castelbuono, nel cuore del Parco delle Madonie in Sicilia, ed è oggi un punto di riferimento internazionale dell'alta pasticceria artigianale. La famiglia Fiasconaro coniuga l'antica arte della lievitazione naturale con lievito madre alla continua selezione delle migliori materie prime, garantendo dolci di straordinaria sofficità, profumo e qualità.
Denominazione: Prodotto Dolciario da Forno a Lievitazione Naturale con Pere Candite e Gocce di Cioccolato
Produttore e Sede: Fiasconaro S.r.l. - Castelbuono (PA), Sicilia, Italia
Tipologia: Reparto Alimentare / Pasticceria Lievitata e Ricorrenze
Formato: Scatola Regalo da 750 g
Consigli di consumo:
Ideale come raffinata idea regalo per amici e clienti o come dessert speciale da condividere in famiglia
Per apprezzare al meglio la morbidezza dell'impasto ed la scioglievolezza del cioccolato, si consiglia di mantenere il panettone in un ambiente tiepido per un paio d'ore prima di servirlo
Perfetto da abbinare a vini spumanti dolci, passiti, liquori al cacao o una tazza di caffè espresso d'origine
Note di degustazione:
Aspetto: Cupola dorata e soffice; alveolatura ben sviluppata ed idratata con gocce di cioccolato e pezzetti di pera candita distribuiti uniformemente
Consistenza: Impasto cedevole, elastico e piacevolmente morbido al morso, con il contrasto della delicata consistenza della pera e la scioglievolezza del cioccolato
Sapore: Armonioso e profondo; le note burrose del lievitato si fondono con la dolcezza fruttata della pera e l'intensità aromatica delle gocce di cioccolato fondente
Ingredienti e allergeni:
Ingredienti: Farina di GRANO tenero tipo "0", BURRO, pere candite 12% (pere, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, succo di limone concentrato), gocce di cioccolato 10% (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lectina di SOIA, aroma naturale di vaniglia), zucchero, uova fresche di categoria A, tuorlo d'UOVO fresco di categoria A, lievito naturale (farina di GRANO tenero tipo "0", acqua), miele di Sicilia, sciroppo di zucchero invertito, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, burro di cacao, LATTE scremato in polvere, sale, aromi naturali (bacche di vaniglia).
Contiene GRANO (GLUTINE), LATTE (BURRO), UOVA, SOIA. Può contenere tracce di FRUTTA A GUSCIO e SENAPE.
Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto:
Energia: 385 kcal / 1616 kJ
Grassi: 17,0 g (di cui acidi grassi saturi: 10,2 g)
Carboidrati: 50,5 g (di cui zuccheri: 26,0 g)
Proteine: 6,8 g
Sale: 0,39 g
Uso e manutenzione:
Conservazione: Conservare nel suo sacchetto originale ben chiuso all'interno della scatola in luogo fresco ed asciutto, lontano da fonti di calore e luce diretta per preservarne a lungo la sofficità ed il ricco profilo aromatico.
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