Le leggendarie ciliegie marasche candite immerse nello sciroppo di marasca, insostituibili per la grande miscelazione e per dessert d'alta pasticceria.
Le Marasche al Frutto da 400 g di Luxardo rappresentano il punto di riferimento mondiale per bartender, pasticceri e amanti della miscelazione d'autore. Coltivate direttamente negli noccioleti ed esclusive piantagioni di proprietà Luxardo, queste pregiate ciliegie marasche vengono candite con un processo rigoroso e immerse in un denso e denso sciroppo ottenuto dal succo delle stesse marasche. Interamente naturali, prive di addensanti e coloranti artificiali, si distinguono per la croccantezza della polpa e per il loro gusto intenso, dolce e piacevolmente acidulo. Sono la guarnizione classica ed essenziale per cocktail iconici come il Manhattan, il Old Fashioned o il Aviation, ma anche un ingrediente di raffinata golosità per gelati e dessert.
Denominazione: Marasche al Frutto Candite nello Sciroppo di Marasca
Produttore e Sede: Girolamo Luxardo S.p.A. - Via Romana 42, 35038 Torreglia (Padova), Italia
Tipologia: Reparto Alimentare / Pasticceria e Guarnizioni per Cocktails
Formato: Vaso di vetro da 400 g (Peso sgocciolato circa 200 g)
Consigli di consumo:
Guarnizione insostituibile per la grande mixology classica e contemporanea (Manhattan, Old Fashioned, Martinez, Aviation, Whisky Sour)
Straordinario tocco gourmet su coppe di gelato alla vaniglia o fior di latte, cheesecake, panna cotta e semifreddi
Lo sciroppo denso e aromatico può essere utilizzato come topping o come ingrediente dolcificante e aromatizzante in bagne per torte, granite e drink
Note di degustazione:
Aspetto: Ciliegie scure, lucide e perfettamente integre, immerse in uno sciroppo rubino intenso e denso
Consistenza: Polpa soda, croccante e carnosa al morso
Sapore: Gusto profondo e inconfondibile, ben bilanciato tra la dolcezza della canditura e le tipiche note acidule e fruttate della marasca
Ingredienti e allergeni:
Ingredienti: Marasche, zucchero, succo di marasca, glucosio, acqua, acido citrico, aroma naturale.
Non contiene coloranti o conservanti artificiali. Naturalmente privo di GLUTINE.
Valori nutrizionali medi per 100 g:
Energia: 272 kcal / 1156 kJ
Grassi: 0,1 g (di cui acidi grassi saturi: 0,0 g)
Carboidrati: 67,0 g (di cui zuccheri: 60,0 g)
Proteine: 0,8 g
Sale: 0,02 g
Uso e manutenzione:
Conservazione: Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce diretta. Dopo l'apertura, conservare a temperatura ambiente o in frigorifero assicurandosi che le marasche rimangano ben coperte dal loro sciroppo.