L'aroma intenso e naturale della migliore vaniglia al mondo: estratto puro di Bourbon del Madagascar per impreziosire le tue creazioni di pasticceria.
L'Estratto Naturale di Vaniglia Bourbon del Madagascar da 20 ml di Decora è un ingrediente di altissima qualità ideato per conferire un profumo inconfondibile ed un gusto ricco e persistente ad ogni preparazione dolce. Ottenuto dall'estrazione delle preziose bacche di vaniglia Bourbon coltivate in Madagascar – riconosciute a livello internazionale come le più pregiate in assoluto –, questo estratto liquido concentrato preserva intatte le note aromatiche calde, speziate e balsamiche della bacca originale. Bastano pochissime gocce per aromatizzare perfettamente impasti da forno, creme, glasse e dolci al cucchiaio, senza alterare la struttura delle ricette.
Produttore e Qualità del Marchio: Decora è il brand italiano di riferimento per il cake design e la pasticceria casalinga e professionale, distribuito da Karma S.r.l. L'azienda sviluppa ingredienti ed accessori selezionati con cura per garantire elevata resa aromatica e risultati impeccabili sia in ambito domestico che professionale.
Denominazione: Estratto Naturale di Vaniglia Bourbon del Madagascar
Produttore e Sede: Karma S.r.l. (Marchio Decora) – Salerno (SA), Campania, Italia
Tipologia: Reparto Alimentare / Pasticceria, Cake Design e Aromi per Dolci
Formato: Flacone in vetro con contagocce da 20 ml
Consigli di consumo:
Modalità d'impiego:
Dosare poche gocce (circa 5-10 g per kg di preparazione, a seconda dell'intensità desiderata) direttamente negli impasti o nelle basi liquide.
Ideale per aromatizzare crema pasticcera, panna montata, crema ganache, bavaresi, semifreddi, gelato ed impasti lievitati come pan di Spagna, biscotti, muffin e brioche.
Perfetto anche per arricchire sciroppi di bagna per torte e glasse a specchio o di zucchero.
Ingredienti e allergeni:
Ingredienti: Sciroppo di glucosio, sciroppo di zucchero invertito, sciroppo di fruttosio, aroma naturale di vaniglia (corrispondente all'estratto naturale di vaniglia Bourbon del Madagascar), bacche di vaniglia esaurite in polvere, acqua.
Può contenere tracce di LATTE, SOIA, FRUTTA A GUSCIO, UOVA, CEREALI CONTENENTI GLUTINE e derivati.
Prodotto idoneo ad un'alimentazione vegetariana e vegana. PRIVO DI ALCOL.
Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto:
Energia: 275 kcal / 1165 kJ
Grassi: < 0,5 g (di cui acidi grassi saturi: < 0,1 g)
Carboidrati: 68 g (di cui zuccheri: 52 g)
Proteine: < 0,5 g
Sale: 0,02 g
Uso e manutenzione:
Conservazione: Conservare il flacone ben chiuso in luogo fresco ed asciutto (temperatura consigliata tra 15 °C e 22 °C), al riparo dalla luce diretta del sole e da fonti di calore. Agitare leggermente prima dell'uso.
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