Sibona Grappa Riserva Botti SHERRY 50 cl. 44 vol.

Raffinatezza Mediterranea: una Riserva straordinaria che fonde la tradizione distillatoria piemontese con l’anima calda dell’Andalusia, grazie a un sapiente affinamento nelle botti utilizzate per il prestigioso vino Sherry.

Produttore: Antica Distilleria Sibona S.p.A.
Sede: Via Piana, 100, 12040 Piobesi d'Alba (CN), Piemonte, Italia.
Tipologia: Grappa Riserva Invecchiata (Gradi di invecchiamento speciali).
Formato: Bottiglia graduata da 50 cl.
Grado Alcolico: 44% vol.
Ingredienti: vinacce di vitigni piemontesi, acqua.
Allergeni: ASSENTI.

Caratteristiche e Benefici:

Doppio Passaggio in Botte: Questa grappa riposa inizialmente per circa due anni in botti di rovere classico e completa il suo carattere con un secondo invecchiamento di ulteriori 24 mesi in botti provenienti dalla Spagna, già impiegate per l'affinamento dello Sherry.

Vinacce d'Eccellenza: Distillata a partire da vinacce fresche e selezionate dei vitigni più rappresentativi del Piemonte, lavorate subito dopo la svinatura per preservarne l'integrità aromatica.

Profilo Sensoriale Complesso: L'influenza del legno di Sherry arricchisce il distillato con note dolci e tostate, creando un equilibrio perfetto tra il vigore della grappa e la morbidezza del vino liquoroso.

Presentazione Distintiva: La bottiglia graduata "Old Size" richiama i contenitori storici delle antiche farmacie, sottolineando l'eredità storica e l'artigianalità della distilleria Sibona.

Consigli di Consumo:

Servizio: Per apprezzarne la complessità, è ideale l'uso di un bicchiere a tulipano che favorisca l'ossigenazione controllata del distillato.

Note di Degustazione: Colore ambrato profondo. Il bouquet è intenso, con spiccate note di frutta secca (noce e nocciola) e sentori di uva passa. Al palato è ricca, vellutata e piacevolmente persistente, con un finale che richiama le spezie dolci.

Temperatura di Servizio: 18°C.

Abbinamenti Consigliati: Magnifica da sola come distillato da fine pasto. Si sposa eccellentemente con pasticceria secca, noci, datteri e cioccolato al latte di alta qualità o alla nocciola.