Braida Brachetto d'Acqui 2025 75 cl. 5,5 Vol

Un rosso dolce e frizzante di straordinaria fragranza, dove l'esplosione fiorita di rosa e frutti rossi incanta ad ogni sorso.

Il Brachetto d'Acqui D.O.C.G. Vendemmia 2025 di Braida è un'icona dei vini dolci e aromatici piemontesi. Ottenuto da uve Brachetto in purezza coltivate sui terreni sabbiosi e argillosi dell'Alto Monferrato, questo vino si distingue per il suo irresistibile profilo aromatico. La fermentazione parziale in autoclave a temperatura controllata permette di mantenere la naturale dolcezza dell'uva e uno svilupparsi delicato e vivace di perlage. Al naso regala un bouquet inconfondibile di rosa appassita, fragola di bosco, lampone e spezie dolci. In bocca è fresco, morbido, piacevolmente dolce ma mai stucchevole, grazie a un'ottima vena acida che equilibra perfettamente la bevuta.

Denominazione: Brachetto d'Acqui D.O.C.G.

Produttore e Sede: Braida di Bologna Giacomo s.r.l. - Località Ciappellette, S.P. 27 n. 9, 14030 Rocchetta Tanaro (AT), Italia

Tipologia: Vino Rosso Dolce Aromatico Frizzante (Millesimato 2025)

Formato: Bottiglia da 75 cl

Gradazione alcolica: 5,5% Vol.

Vitigno: 100% Brachetto

Zona di produzione: Rocchetta Tanaro e Alto Monferrato, Piemonte - Italia

Caratteristiche principali:

Metodo di vinificazione: Macerazione con le bucce per 36-48 ore, pressatura e successiva fermentazione a temperatura controllata in autoclave fermata mediante refrigerazione

Affinamento: In serbatoi d'acciaio inox e breve riposo in bottiglia per preservare la freschezza aromatica

Profilo sensoriale: Perlage fine e vivace, colore rosso rubino brillante con riflessi violacei e spuma vivace

Consigli di consumo:

Note di degustazione: Profumo intenso e fragrante di rosa, fragoline di bosco, mirtillo, mora e cenni di salvia. Palato delicato, fresco, dolce, con una piacevole persistenza aromatica e un finale pulito.

Temperatura di servizio: 6-8 °C

Abbinamenti consigliati: Accompagnamento ideale per crostate di frutta rossa, dolci a base di fragole, torte al cioccolato, piccola pasticceria secca, panettone e dessert al cucchiaio. Straordinario anche da solo come vino da meditazione o con la frutta fresca.

Ingredienti e allergeni:

Contiene SOLFITI

Valori nutrizionali medi per 100 ml:

Valore energetico: 322 kJ / 77 kcal

Grassi: 0 g (di cui acidi grassi saturi: 0 g)

Carboidrati: 11,8 g (di cui zuccheri: 11,2 g)

Proteine: 0,2 g

Sale: < 0,01 g

Uso e conservazione:

Conservazione: Conservare la bottiglia in posizione verticale in luogo fresco, asciutto, al riparo dalla luce e da fonti di calore. Consumare preferibilmente giovane per cogliere appieno la sua carica aromatica.

Avvertenze: Prodotto alcolico, consumo non adatto ai minori di 18 anni e alle donne in gravidanza. Consumare con moderazione.