Rustichella Spaghetti 500 g.

Il formato iconico per eccellenza, simbolo della grande tradizione pastaia italiana nel mondo.

Rustichella d'Abruzzo – Spaghetti (500 g)
Gli Spaghetti di Rustichella d'Abruzzo interpretano il formato più amato e conosciuto al mondo attraverso la sapienza della manifattura artigianale abruzzese. Realizzati con le migliori semole di grano duro selezionate e impastati con pura acqua di montagna, questi spaghetti vengono trafilati al bronzo ed essiccati lentamente a bassa temperatura. Il risultato è una pasta dalla texture opaca, ruvida e incredibilmente porosa, capace di legarsi in modo sublime a qualsiasi condimento e di mantenere una tenuta in cottura impeccabile.

Produttore: Rustichella d'Abruzzo S.p.A.

Regione d'Origine: Abruzzo, Italia

Tipologia: Pasta di semola di grano duro

Formato: Sacchetto da 500 g

Ingredienti: Semola di grano duro, acqua

Allergeni: Contiene GLUTINE

Caratteristiche principali:

Eccellenza Artigianale: La trafilatura al bronzo crea una superficie rugosa ideale per catturare alla perfezione i sughi, evitando che scivolino sul fondo del piatto.

Essiccazione Lenta: Il processo termico dolce a bassa temperatura preserva l'integrità del glutine, i micronutrienti e il sapore autentico del chicco di grano.

Consistenza Tenace: Offre una masticabilità solida e un'anima perfettamente al dente, molto apprezzata dai grandi chef e dagli amanti della pasta di qualità.

Consigli di Consumo:

Tempo di Cottura: 9 - 11 minuti.

Abbinamenti Consigliati: Un formato universale che eccelle nelle ricette più semplici come la classica "Aglio, Olio e Peperoncino", ma che si esalta magnificamente anche con il sugo di pomodoro fresco e basilico, la carbonara, l'amatriciana o con ricchi condimenti marinari a base di vongole, scoglio e crostacei.

Valori Nutrizionali Medi (per 100 g):

Valore Energetico: 1493 kJ / 352 kcal

Grassi: 1,5 g

di cui acidi grassi saturi: 0,3 g

Carboidrati: 71 g

di cui zuccheri: 4 g

Fibre: 3 g

Proteine: 13,5 g

Sale: 0,01 g