L'Anima Bianca della Tradizione: un liquore dolce e vellutato che incarna l'eccellenza della distillazione italiana, ottenuto dall'infusione di pregiato anice stellato per un'esperienza digestiva classica e intramontabile.
Produttore: Girolamo Luxardo S.p.A. Sede: Via dell'Industria, 11, 35020 Torreglia (PD), Veneto, Italia. Tipologia: Liquore dolce all'anice. Formato: Bottiglia da 1 lt. Grado Alcolico: 38% vol. Ingredienti: alcol di cereali, zucchero, distillato di anice stellato, aromi naturali. Allergeni: NESSUNO.
Valori nutrizionali medi per 100 ml: Valore energetico: 1326 kJ - 317 kcal Grassi 0 g di cui acidi grassi saturi 0 g Carboidrati 35 g di cui zuccheri 35 g Fibre 0 g - Proteine 0 g - Sale 0,01 g
Caratteristiche e Benefici:
Qualità Premiata: La Sambuca dei Cesari è stata insignita di prestigiosi riconoscimenti internazionali, confermandosi come una delle espressioni più pure e bilanciate della categoria.
Distillazione di Anice Stellato: Il cuore aromatico deriva dall'infusione e successiva distillazione di semi di anice stellato (Illicium verum), che conferisce al liquore la sua caratteristica nota balsamica e speziata.
Texture Cristallina: Si presenta perfettamente limpida e incolore; al contatto con il ghiaccio o l'acqua, può presentare il tipico effetto "ouzo" (intorbidamento), segno dell'alta concentrazione di oli essenziali naturali.
Formato Convenienza: La bottiglia da 1 litro è ideale per l'utilizzo professionale nel settore horeca o per chi desidera avere sempre a disposizione un classico della dispensa italiana.
Consigli di Consumo: Tradizionalmente servita liscia con uno o due chicchi di caffè ("con la mosca"), che ne esaltano il contrasto tra dolcezza e tostatura. Ottima anche ghiacciata o allungata con acqua come rinfrescante.
Note di Degustazione: Al naso è intensa, con un profumo nitido e pulito di anice stellato; al palato è densa, dolcissima ma bilanciata dalla forza alcolica, con un finale rinfrescante e persistente.
Temperatura di Servizio: 4-6°C (fredda) o ambiente se gustata nel caffè.
Abbinamenti Consigliati: Perfetta come correzione nel caffè espresso o in accompagnamento a pasticceria secca, biscotti alla mandorla e cioccolato fondente
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