L'Essenza della Montagna: la versione originale e purissima del moonshine ligure, un distillato di cereali cristallino che incarna lo spirito libero e genuino dell'Appennino, perfetto per chi ama la schiettezza dei sapori artigianali.
Produttore: Il Signor Camillo. Sede: Via G. Badano, 31, 17044 Sassello (SV), Liguria, Italia. Tipologia: Distillato di cereali (Moonshine). Formato: Bottiglia da 50 cl. Grado Alcolico: 40% vol. Ingredienti: acqua, distillato di cereali. Allergeni: NESSUNO.
Valori nutrizionali medi per 100 ml: Valore energetico: 921 kJ - 221 kcal Grassi 0 g di cui acidi grassi saturi 0 g Carboidrati 0 g di cui zuccheri 0 g Fibre 0 g - Proteine 0 g - Sale 0,01 g
Caratteristiche principali:
Purezza Cristallina: A differenza delle versioni affinate o aromatizzate, il "Classico" non subisce passaggi in botte né aggiunte, presentandosi trasparente e fedele alla materia prima di partenza.
Cereali Selezionati: Ottenuto da una miscela di cereali di alta qualità, distillati con cura per mantenere un profilo aromatico pulito ma caratteristico, con leggere note di crosta di pane e chicco tostato.
Tradizione e Ribellione: Il nome richiama i distillati prodotti clandestinamente nei boschi ("al chiaro di luna"), reinterpretati dal Signor Camillo in chiave legale e qualitativamente d'eccellenza tra le nebbie della Valle Stura.
Morbidezza Sorprendente: Nonostante l'importante gradazione alcolica, la distillazione artigianale garantisce un sorso privo di aggressività, con una piacevole sensazione vellutata al palato.
Vantaggi di utilizzo:
Base per la Mixology: Grazie alla sua neutralità aromatica unita a una personalità decisa, è una base straordinaria per cocktail bianchi o per rivisitare classici come il Vodka Martini in chiave ligure.
Degustazione Tecnica: Ideale per chi vuole comprendere l'ossatura dei distillati del Signor Camillo prima di passare alle versioni più complesse (Marsala o Chinotto).
Artigianalità Locale: Un prodotto a filiera corta che valorizza l'imprenditoria giovane dell'entroterra genovese, lontano dalle logiche industriali dei grandi brand.
Uso e manutenzione:
Servizio: Si consiglia di gustarlo fresco (8-10°C) per esaltarne la pulizia, oppure a temperatura ambiente per coglierne le sfumature dolci del cereale.
Bicchiere: Utilizzare un piccolo calice a tulipano o un bicchiere da grappa per concentrare il bouquet olfattivo.
Conservazione: Non ha scadenza. Conservare la bottiglia in verticale in un luogo fresco e buio per mantenere inalterata la brillantezza del distillato.
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