La massima espressione della tradizione dell'Oltrepò Pavese in un rosso potente, avvolgente e di gran corpo.
Bagnasco firma un grande classico della viticoltura lombarda con il Buttafuoco dell'Oltrepò Pavese. Ottenuto dal tradizionale uvaggio di Barbera, Croatina, Uva Rara e Ughetta coltivate nello storico "Sperone di Stradella", questo vino incarna la vera anima calda e vigorosa della sua terra d'origine. Un rosso di grande carattere, capace di coniugare una ricca struttura tannica a profumi complessi e avvolgenti di Frutta matura e spezie.
Denominazione: Buttafuoco dell'Oltrepò Pavese DOC
Tipologia: Vino Rosso
Formato: 75 cl - Gradazione alcolica: 12% vol.
Ingredienti e allergeni: Contiene SOLFITI.
Caratteristiche principali: Prodotto dal tipico uvaggio di Barbera e Croatina con piccole percentuali di Uva Rara e Ughetta. Si presenta con un colore rosso rubino intenso e impenetrabile con riflessi granati. Al naso offre un bouquet ampio e persistente, ricco di note di marasca, prugna in confettura, sottobosco, spezie dolci e lievi sfumature tostate.
Vantaggi di utilizzo: La sua importante struttura e il perfetto bilanciamento tra freschezza e morbidezza lo rendono un vino corposo e appagante, ideale per accompagnare i piatti più ricchi e saporiti della grande cucina di terra.
Consigli di consumo, note di degustazione, temperatura di servizio e abbinamenti consigliati:
Note di degustazione: Palato pieno, calore avvolgente e tannini ben strutturati, sostenuti da una piacevole sapidità e da un finale lungo, intenso e persistente.
Temperatura di servizio: Servire a 16 - 18 °C.
Abbinamenti consigliati: Perfetto con carni rosse in umido e alla griglia, arrosto di maiale, cacciagione, brasati, spezzatini e formaggi stagionati o a pasta dura.
Profilo ed esperienza d'uso: Un rosso autorevole e tradizionale, perfetto per gli amanti dei vini corposi da condividere durante pranzi dominicali, cene autunnali o occasioni di convivialità autentica.
Uso e manutenzione: Conservare la bottiglia coricata in un luogo fresco, asciutto e al riparo da fonti di luce e sbalzi termici. Si consiglia di stappare la bottiglia un'ora prima del servizio per favorirne l'ossigenazione.